Les bananes bio

Pour tous ceux qui privilégient les produits bio, Dole distribue en Europe des bananes certifiées bio, issues de l'agriculture biologique. Elles sont cultivées sans produits chimiques ni engrais de synthèse.

Nos méthodes de culture visent à améliorer la fertilité des sols ainsi qu'à éliminer les parasites et les maladies de manière biologique.

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Le petit détail qui fait la différence

Il existe plus de 1 000 variétés de bananes dans le monde entier. La plus connue en Europe est la Cavendish. La peau verte de la banane devient jaune pendant la maturation. Les bananes Dole sont récoltées quand elles sont encore vertes et transportées à basse température. Elles mûrissent une fois arrivée à destination. Quand elles arrivent dans les rayons de votre magasin, elles sont encore fraîches, fermes et savoureuses. 

La conservation

La conservation

Les bananes vertes mûrissent chez vous, à température ambiante. Les bananes mûres doivent être conservées au frais afin qu'elles tiennent le plus longtemps possible. Toutefois, ne placez jamais ce fruit exotique au réfrigérateur, cela lui provoquerait un réel choc thermique. La peau devient alors grise et la banane n'est plus appétissante.

La préparation

Les bananes se mangent partout et à n'importe quel moment de la journée. Elles se transportent facilement dans une poche, un sac ou un porte-documents. Améliorez vos salades et vos desserts avec la banane. Les bananes sont également délicieuses cuites ou frites. Elles sont encore plus sucrées quand de petites tâches de sucre brunes apparaissent sur sa peau. 

Disponibilité des bananes bio

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JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC

D'où viennent-elles?

Peru, Colombia, Ecuador

Bananes bio

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100 g*
Valeur énergétique 89.0 kcal
Protéines 1.1 g
Glucides 20.6 g
dont sucres 14.7 g
Lipides 0.3 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Cholestérol 0.0 mg
Fibres alimentaires 2.3 g
Sodium 1.0 mg
Vitamine C 10.4 mg
Bêta-carotène 47.0 µg
Vitamine B9 21.5 µg
Calcium 6.5 mg
Magnésium 28.5 mg
Fer 0.3 mg
* valeur moyenne selon le ministère de l'agriculture des États-Unis et Ciqual