De grapefruit

De sappige citrusvrucht is misschien de meest verfrissende manier om aan vitamine C te komen. Typisch is de gele tot goudgele schil met felgeel tot robijnrood vruchtvlees voor een werkelijk spectaculaire smaak – van bitter tot zoet.

Bij Dole hechten we veel waarde aan het transport: onze grapefruits worden in speciale containers bij temperaturen tussen 10 en 15°C en 90% vochtigheid naar Europa vervoerd. Zo kunnen wij hun natuurlijke sappigheid bewaren totdat u ze uiteindelijk in de hand hebt.

Het verfijnde onderscheid

Ze zijn allemaal rond, maar qua smaak is er wel degelijk verschil. De zoetere, rode soorten stammen gewoonlijk uit subtropische omgevingen zoals Florida of Honduras. Grapefruits uit drogere regio's zoals Israël en Zuid-Afrika smaken zuurder.

In de supermarkt of bij uw fruithandel moet u in ieder geval voor stevige, zware grapefruits met gave schil kiezen.

Bewaren

Bewaren

Na de oogst vindt geen rijping meer plaats zodat grapefruits bij kamertemperatuur probleemloos een paar weken bewaard kunnen worden.

Bereiden

In de fruitsalade, uitgeperst of direct uit de schil gelepeld: grapefruits zijn een verfrissende mogelijkheid om de dag mee te beginnen. En natuurlijk ook gezond. Een enkele grapefruit kan uw dagbehoefte aan vitamine C al dekken.

Smakelijke verfrissing!

Wanneer zijn er Grapefruits

no no no no no no no no no no no no
JAN FEB MRT APR MEI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC

En waar komen ze vandaan?

Zuid-Afrika, Mexico, VS

Grapefruits

Voedingswaarden

Gemiddelde waarde per 100 g*
Calorische waarde 42,0 kcal
Eiwit 0,8 g
Koolhydraten 10,7 g
waarvan suiker 6,9 g
Vet 0,1 g
waarvan verzadigd 0,0 g
Cholesterol 0,0 mg
Voedingsvezels 1,6 g
Natrium 0,0 mg
Vitamine C 31,2 mg
Calcium 22,0 mg
Magnesium 9,0 mg
IJzer 0,1 mg
*Gemiddelde waarde volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw