De druif

Druiven zijn wereldwijd de meest verbouwde fruitsoort. Er bestaan ontelbare zoete en wrange smaaksoorten. Een groot deel van de vruchten wordt tot wijn verwerkt.

Met of zonder pit zijn druiven een heerlijke en natuurlijk snack – direct uit de hand te eten.

Het verfijnde onderscheid

Kies altijd grote, vers uitziende druiven die vast aan de steel hangen. Hoewel gewoonlijk grotere soorten tot de tafeldruiven behoren, is grootte geen zekerheid voor een goede smaak.

Bewaren

Bewaren

Tafeldruiven rijpen na de oogst niet na en moeten voorzicht worden behandeld. Onder de juiste omstandigheden kunnen ze echter maximaal een maand worden bewaard. Sommige Doledruiven worden in containers met een temperatuur van ongeveer -1°C en 95% vochtigheid vervoerd, zodat ze vers en sappig bij u aankomen. Thuis kunt u druiven 4–5 dagen bij kamertemperatuur en nog langer in de koelkast bewaren.

Bereiden

Druiven zijn echt veelzijdige vruchten. Ze kunnen altijd als natuurlijke en heerlijke snack uit de hand worden gegeten. De kleur van de schil loopt uiteen van felgroen tot rood en zwartblauw en de smaken zijn al net zo verschillend.

Wanneer zijn er Druiven

no no no no no no no no no no no no
JAN FEB MRT APR MEI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC

En waar komen ze vandaan?

Chili, Zuid-Afrika, India, Marokko, Brazilië

Druiven

Voedingswaarden

Gemiddelde waarde per 100 g*
Calorische waarde 69,0 kcal
Eiwit 0,7 g
Koolhydraten 18,1 g
waarvan suikers 15,5 g
Vet 0,2 g
waarvan verzadigd 0,1 g
Cholesterol 0,0 mg
Voedingsvezels 1,0 g
Natrium 2,0 mg
Vitamine C 3,2 mg
Calcium 10,0 mg
Magnesium 7,0 mg
IJzer 0,4 mg
*Gemiddelde waarde volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw